微波炉烤面包(微波炉烤面包需要多长时间)

2024-03-29 17:36:52 生活 27阅读 回答者:沧笙踏歌
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今天我们来聊聊微波炉烤面包,以下6个关于微波炉烤面包的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

  • 可以用微波炉烤面包吗?
  • 微波炉怎么烤面包
  • 初学者用微波炉做面包要烤多久?
  • 微波炉烤面包
  • 微波炉烤面包怎么烤
  • 微波炉可以当烤箱用来烤面包吗
  • 可以用微波炉烤面包吗?

    可以

    微波炉烤面包

    1、准备材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、加蛋液少许。

    2、在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀;

    3、加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀;

    4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵;直接就吃了。

    5、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸,放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层湿厨房用纸,静置20S,作为一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成;

    6、将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸)。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20S作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了;

    7、将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,入预热过的微波炉180度烤15-18S即可。

    微波炉怎么烤面包

      烤面包必须要用烤箱?你真的out了!其实用最普通的微波炉就可以烤出美味的面包。下面我给大家分享微波炉烤面包的做法,希望你喜欢。   微波炉烤面包的做法一   食材准备   吐司面包1节(约10厘米),虾仁150克,红萝卜丁1/3杯,马铃薯丁1/2杯,香菇丁1/2杯,洋葱丁1/2杯,沙拉油3大匙,奶油糊(奶油1大匙,面粉1/2杯盐1/4小匙,奶水1杯,水1.5杯,鸡蛋2个,香草片1颗),胡椒粉1小匙,芹菜末1大匙。   A料:盐1/2小匙,葱段5段,姜片5片,酒1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,玉米粉1/2小匙。   做法介绍   1、吐司面包切成8厘米及2厘米两段,用作盒子及盖子。   2、将8厘米长的盒子中间部分取出,使成凹型容器,连同盖子同置盘子上,以强微波烘烤1分钟后,静置片刻使面包酥硬。   3、虾仁去肠泥,洗净,以A料腌拌;红萝卜丁、马铃薯丁及香菇丁同入耐热袋中,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟备用。   4、取一深碗,放入洋葱丁及3大匙沙拉油,以强微波3分钟爆香后,加入煮熟的红萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁,并拌入腌拌过的虾仁(取出葱段、姜片),覆盖,再以强微波烹煮3分钟。   5、将所有煮熟的材料与奶油糊搅拌,加入胡椒粉,填入面包盒内,撒上芹菜末即成。   微波炉烤面包的做法二   用料:   面包粉、糖粉、炼乳、酵母、奶油、盐   做法:   1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。   2.揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。   3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。   4.波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。   微波炉烤面包的做法三   食材准备   面粉(首次做可以少用一些,100克左右),干酵粉(和面粉的比例在1:20左右),砂糖适量,黄油(一般占面粉的45%左右,牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)。奶油、香精、鸡蛋、温水、盐适量。   做法步骤   1、将酵粉溶于温水,把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水一起再次搅匀,之后加入面粉、牛奶(奶粉)继续搅匀。   2、搅匀后得到一个面团,开始揉面团,直到面团光滑不粘手。将面团放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了,一般要发酵2-3个小时。   3、将发酵好的面团放入擦过黄油的容器,以免沾底。用保鲜膜盖住容器,放入微波炉里。如果想口味更多样,可以在10分钟之后拿出来放一些芝麻、肉松等,然后再放入微波炉中。   4、15分钟左右后,新鲜的面包就能出炉了。

    初学者用微波炉做面包要烤多久?

    微波炉烤面包要几分钟

    用微波炉可以做面包,只要微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能。微波炉调至中高档火力,4分钟左右。4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 微波炉烤面包做法

    原料:蒜茸2汤勺、绞猪肉500克、洋葱丁1杯、豆腐干1杯、甜面酱3汤勺。

    调料:酒1汤勺、酱油2汤勺、糖1.5汤勺、味精1茶勺、油8汤勺、面粉500克、猪油3茶勺、糖1汤勺、温水2杯、酵母1.5茶勺。

    做法:

    1、绞肉、蒜蓉加油4汤勺,以微波90%火力加热4分钟。现将洋葱、豆腐干切小丁加甜面酱,与调料及汤一起拌匀,再以同上火力炒4分钟,与绞肉一起拌成肉馅。

    2、先将1汤勺糖溶入温水中,再撒入酵母搁置10分钟,稍等片刻,将面粉与猪油及酵母糖液揉成面团,置于清洁盘里放置及4-5个小时。

    3、将发酵面团揉至光滑,拧成长条状,切成24个小面团,然后将小面团按扁成圆薄片,将馅放在面皮中心,以手指沿面皮周围捏成圆包子,放15分钟。

    4、将微波锅底垫上纱布,放8个面包,以微波90%火力烤8分钟,即可做出肉质鲜嫩、口感酥脆、香味浓郁的烤面包。 微波炉烤面包技巧

    初次使用微波炉烤面包,不懂调节时间和功率,也是很正常的。最好在调节前,先选定一种功率进行烹调,以后逐步参照经验调整功率。因在微波炉烹饪中,多采高功率,差异只在烹调时间多少。而它通常烹饪快速,烤面包仅需几分钟。若没有调节好,存在几十秒的误差,也会影响效果。

    如果自认为时间掌控方面做得不是很到位,可以参照网络的烹饪时间,用最短的时间先试一下,如果不熟,再继续加热。如果一开始就出现加热过度的情况,面包被烤焦了,就没法补救了。 微波炉面包怎么吃

    微波炉面包是由低筋面粉、牛奶、鸡蛋等作为主要食材,白糖、油等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过烘焙的做法制作而成的。想要做什么造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃。

    微波炉烤面包

    现在的微波炉功能越来越强大,不仅可以加热,而且也具有烘焙的功能,这样不仅能节约经济成本,还能节约厨房空间。微波炉烤面包有哪些步骤呢? 1、准备300g高筋面粉,150g牛奶,45g鸡蛋,15g白砂糖,5g盐,6g干酵粉,9g黄油。 2、将牛奶和黄油混合在一起,用微波炉加热30秒钟,然后将二者充分搅拌均匀。 3、在步骤2的成品中加入干酵粉,继续搅拌,并在搅拌的过程中加入鸡蛋液、白砂糖和盐。 4、在步骤3的成品中加入100g高筋面粉,搅拌均匀,然后再将剩余的200g倒入容器中一起搅拌,最后成为面团。 5、在面团上覆盖一层保鲜膜,保鲜膜上面覆盖一层厨房用纸。 6、放入微波炉中加热30秒钟,将面团取出来之后放在砧板上开始揉,直到面团完全光洁。 7、在光洁的面团上覆盖一层烤箱纸,在烤箱纸上再覆盖一层已经沾湿的厨房用纸,静置20分钟,面团体积扩大到原来的2倍,说明发酵工作完成。 8、将面团中的空气挤出来,捏成自己想要的造型或是形状。 9、把面包胚放入微波炉中,设置成解冻模式加热30秒钟,取出烤盘,在室温条件下放置10分钟到20分钟,直到面包胚的体积膨胀到原来的两倍。 10、在面包配上涂抹上鸡蛋液,撒上黑芝麻等。 11、将微波炉预热到180度。 12、将步骤10中的成品放入微波炉中,烘焙15到18分钟即可。

    微波炉烤面包怎么烤

    美的微波炉相信大家都比较熟悉,微波炉可以在短时间里面将食物给加热,在办公室、家里、餐厅都比较常用,除了有加热的作用外,微波炉还具有其他的好处,比如能够烹饪出各种各样的美食等等。如果有些人家里没有烤箱但是却又想制作烤面包就可以使用美的微波炉来进行。那么接下来就为大家来介绍一下具体办法

    本次操作以美的为例,具体操作步骤如下:

    第一步:

    将酵粉溶于温水并且把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。再将面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅匀。

    第二步:

    接下来就是揉面团,和自己做包子一样揉到面团光滑不粘手就可以了,然后放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。

    第三步:

    发酵完成之后放入容器,然后用保鲜膜盖住放入烤箱。一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。取出来之后还可以进行点缀装饰。嫌麻烦的话也可以直接吃即可。

    以上就是美的微波炉如何烤面包的具体操作办法,总体而言还是非常简单好上手的,相信通过上述内容的介绍,大家都能很快能学会并且能够顺利的进行烤面包操作。但是需要注意的开启微波炉后人应当远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外,面包放入微波炉加热若忘记取出如果时间超过2小时,则应丢掉以免引起食物中毒。

    微波炉可以当烤箱用来烤面包吗

    微波炉可以当烤箱用来烤面包吗 微波炉可以当烤箱用来烤面包吗,由于微波炉和烤箱都有加热功能,不少人就觉得没有必要两样都购置,甚至想用微波炉来烤面包来吃,下面为大家介绍微波炉可以当烤箱用来烤面包吗。 微波炉可以当烤箱用来烤面包吗1 微波炉可以当做烤箱来用,比如烤蛋糕、烤面包。但是效果没有烤箱的效果好。用微波炉烤出来的东西被吸走了水分,干干的,让人不会产生食欲。 用微波炉来烧烤时,功率一般在850W-1050W之间,而烤箱的功率一般在1500W以上。微波炉大多采用石英管或卤素管加热。 单独的烧烤档只能烤一些较薄的片状食物,如果烤鸡翅鸡腿之类的食物,外层即使烤焦了里面也不能烤熟,所以微波炉的烧烤功能需要用微波辅助加热。 微波炉的微波穿透食物时产生热能效应。在加热的同时会使食物的水分和营养的流失加快。 微波炉主要是用来快速加热食物,为了节省时间的。 但是在网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧, 能做出不少好吃的菜。总之,简单的烧烤用微波炉就可以了,要想烤得效果好,还得专用烤箱! 这两者的功能有很大差异,可比性不强,用途有很大不同。微波炉现在多数用途就是加热,热饭热菜热牛奶,电烤箱主要用作烘焙食品制作,诸如蛋糕、饼干、面包等。 在微波炉擅长的方面,电烤箱的效果是不好的,比如加热食物,热牛奶,用烤箱那就是遭罪,慢且效果差,不如拿着奶锅放煤气灶上加热来得痛快。 而在烘烤这个事情上,微波炉也是难以做好的,加热原理不同,烘焙这活它就干不了,就算是微烤一体,也就是在烘烤时把加热切换到发热管上,而不用微波的方式,这个改动不是小工程,血统不同融合起来就是会产生很多问题,专业的设备做专业的事更靠谱。 微波炉可以当烤箱用来烤面包吗2 用微波炉可以做面包,只要你的微波炉可以达到200度以上,即具有带烧烤性能的。在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点: 1、微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。 2、炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。 3、凡金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内。 4、微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间。否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书,加以了解。 5、带壳的鸡蛋、带密封包装的`食品不能直接烹调,以免爆炸。 6、一定要关好炉门,确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后,不宜立即取出食物,因此时炉内尚有余热,食物还可继续烹调,应过1分钟后再取出为好。 7、炉内应经常保持清洁。在断开电源后,使用湿布与中性洗涤剂擦拭,不要冲洗,勿让水流入炉内电器中。 8、定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良,应停止使用,以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射,以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。 微波炉可以当烤箱用来烤面包吗3 微波炉可以烤面包,只要买的微波炉温度可达200度以上,并且具备烧烤功能就可以。使用微波炉烤面包需要三步, 1、将酵粉溶于温水并且把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。再将面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅匀。 2、接下来就是揉面团,和自己做包子一样揉到面团光滑不粘手,然后放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。 3、发酵完成之后放入容器,然后用保鲜膜盖住放入烤箱。一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。取出来之后还可以进行点缀装饰。嫌麻烦的话也可以直接吃。 微波炉可以代替烤箱吗 烤箱和微波炉两者不能混淆。电烤箱的加热原理是让电阻丝zhi通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。微波炉加热是由内而外的。同时微波炉更加的注重快热。 如果用烤箱能代替微波炉,时间太短无法达到加热效果,时间长了由容易烤焦食物表面。所以,为了使食物快速加热,那么还是得选择微波炉,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。 电烤箱可以专门烘烤面点、做蛋糕、做烤肉等各种美食。优点是专业、功率强劲。烤bai箱的电加热管几乎都是暴露式设计,清洁容易。 烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。 虽然二者都是具有食物的加热功能,但是微波炉更加的注重快热,也就是说对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。

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